芋兒雞
美食攻略
1、雞剁小塊后加料(適量姜片、料酒、胡椒)腌10分鐘,芋兒放水煮沸后撈起;

2、油熱后放入雞塊翻炒均勻,放紅99火鍋底料200克;

3、翻炒至火鍋底料化開,加清水(或適量啤酒)淹沒雞塊;


4、倒入芋兒改中小火燉,芋兒熟后即可起鍋。

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